Notre aventure

 

L’aventure du Château Aiguilloux commence en 1982 par la création d’une cave particulière par Marthe et François Lemarié, produisant des vins d’une grande élégance.

Georges et Mélanie Lemarié,  créent le Restaurant Fleur de Thym, en 2006, à Narbonne,  et réalisent des prestations Traiteur et évènementielles, selon la demande de leurs clients.

 

En 2016, Nous décidons d’allier Vins et gastronomie en créant Corbières expérience Traiteur.

Depuis, Le château Aiguilloux organise des réceptions et des repas sur place, dans son cadre privilégié, permettant de découvrir mets et vins dans une ambiance unique.

Corbières Expérience Traiteur et son chef Georges Lemarié exerce son activité de restaurateur et traiteur depuis plus de 15 ans.

Nous avons créés et dirigés des établissements réputés, et travaillé avec des chefs étoilés. Notre activité traiteur a été créée suite à de nombreuses demandes de nos clients.

Nous avons développé cette idée de gastronomie / œnophile avec un seul objectif : créer des menus de saison avec des produits frais, et faire partager aux convives un moment magique, au milieu des vignes.